Clătite Americane
Ingrediente:
- 1 cană făină
- 1 cană lapte
- 1 ou
- 1 lingură de zahăr
- un vârf de cuțit de sare
- 1 linguriță praf de copt
- unt pentru coacere
Modul de preparare:
1). Într-un bol mare se amestecă toate ingredientele fără unt. A nu se ameteca mult. Daca aluatul are câteva cocoloașe mici este bine, astfel va ieși o clătită pufoasă. Aluatul se lasă 5 minute să stea.
2). Se preîncălzește o tigaie la foc mediu. Se unge cu puțin unt pentru a nu se lipi clătita.
3). Se ia aluatul cu un polonic și se fac mici discuri.( Se pot face cât de mici sau mari se dorește).
4). Când clătita începe să facă baloane de aer atunci este timpul să se întoarcă clătita pe cealaltă parte. Clătita se întoarce cu o spatulă.
*Clătitele se pot mânca cu: gem, nutela, sirop, frișcă....etc.
POFTĂ BUNĂ.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu