Reteta de Fursecuri Crapate

Rețetă de Fursecuri Crăpate

Timpul de preparare: 10 minute

Timpul de coacere: 15 minute

Ingrediente:

• 1 cană făină
• 2/3 cană zahăr
• 1/2 cacao
• 57 gr. unt la temperatura camerei
• 1 linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță sare
• 1/2 linguriță expresso
• 2 ouă
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1/2 zahăr pudră

Modul de preparare:

1). Într-un bol se amestecă: făina, cacao, praf de copt, espresso, sarea și se dă deoparte.

2). Într-un alt bol se amestecă untul și zahărul câteva minute până când zahărul sa topit. Se adaugă cele două ouă și vanilia. Se amestecă până devine ca o cremă deschisă la culoare.

3). Se adaugă ingredientele uscate și se amestecă până se combină.

4). Compoziția se pune într-un bol și se acoperă cu folie de plastic.  Se dă la frigider minim 3  ore sau se lasă peste noapte.

5). Se preîncălzește cuptorul și se pregătesc câteva tăvi cu hârtie de pergament și se pun deoparte.

6). Cu o cupă mică de înghețată sau o linguriță se ia compoziție și se formează mici bile care se dau prin zahărul pudră. Se pun în tavă la câțiva cm distanță.

7). Fursecurile se coc între 10 -12 minute. A se lăsa să se răcească complet înainte de servire.

POFTĂ BUNĂ.