Paste cu Pui si Bacon

                                                Paste cu Pui si Bacon

Timpul de preparare:15 minute

Timpul de gătire: 25 minute

Ingrediente:

• 500 gr. piept de pui, tăiat fâși subțiri
• 4 feli de bacon( se poate înlocui cu kaizer slab)
• 1 ceapă mică
• 3 căței de usturoi
• 2 lingurițe condimente de pui
• 3/4 cană supă de pui( se poate înlocui cu apă)
• 1/4 cană smântână (cu procentajul mic de grăsime)
• 1/2 cană  parmezan(se poate înlocui cu telemea)
• pătrunjel proaspăt
• sare și piper
• 4 linguri de unt
• paste penne

Modul de preparare:

1). Se umple o oală cu apă peste care se presară puțină sare( un vârf de linguriță de sare) și se pune pe foc  si se aduce la  fierbere.

2). Într-o tigaie mare, cu marginile înalte, se adauga baconul si se lasă la foc mediu, până când se duce grăsimea din el și devine crocant, aproximativ 3 până la 5 minute. Se scoate pe câteva șervețele de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime.Se aruncă cea mai mare parte de grăsime din tigaie, lasand in urma doar 1 lingură.

3). Se adaugă untul peste lingura de grăsime și se lasă să se topească(lingura de grăsime rămasă de la bacon va da un gust foarte bun). Se amestecă carnea de pui cu condimente și se adaugă în tigaie.

4). Puiul se gătește până capătă puțină culoare, cam 4-5 minute.

5). Se adaugă ceapa și usturoiul peste pui și se gătesc timp de aproximativ 7 minute sau până când ceapa devin translucide.

6). După ce, ceapa a devenit translucidă se adaugă supa de pui(sau după caz apa) și se lasă ca lichidul sa scadă. Poate dura între 5 sau 6 minute. Este momentul să adăugăm și pastele în apa clocotită(pastele se fac conform instrucțiunilor de pe pachet).

7). Se adaugă smântâna, baconul, sarea si piperul și se poate opri focul.

8). Se adaugă pastele peste tot ce am pregătit anterior și se amestecă. Numai rămane decât să adăugăm parmezanul și patrunjelul taiat.

POFTĂ BUNĂ