Pălărioare umplute cu Legume

                                                            Pălărioare umplute 

Ingrediente:

• ciuperci proaspete (potivite)
• brânză/mozzarella
• ardei, morcov( după preferință)
• kaizer slab

*Cantitățile se stabilesc în funcție de gust. 

Modul de preparare:

1). Ciupercile se curăță și se rupe piciorușul și se toacă mărunt.

2). Legumele și kaizerul se toacă mărunt se amestecă cu picorușele tăiate.

3). Se umple fiecare ciupercă cu amestecul rezultat.

4). Pălărioarele umplute se pun într-un vas termic uns cu puțin ulei și se dau la cuptor. Vasul se acoperă cu folie de aluminiu și se dau la cuptorul preîncălzit. 

5). Când ciupercile sunt aproape gata se îndepărtează folia de aluminiu și se adaugă brânza/mozzarella și se dă  la cuptor pentru câteva minute pentru a se gratina mozzarella/brânza.

                                       POFTĂ BUNĂ.