Prajitura cu Mere

Prăjitură cu Mere

Ingrediente:

• 226 gr. unt moale
• 1 cană zahăr
• 4 ouă
• 2 căni de făină cu vârf
• 1  1/2 cană lapte
• coaja de la o lămâie
• 2 lingurițe praf de copt
• 1/2 linguriță sare
• 3 mere curățate de coajă și tăiate cuburi
• 2 lingurițe vanilie

Modul de preparare:

1). Se preîncălzește cuptorul. Se unge cu unt o tavă rotundă cu tub pe mijloc și se dă deoparte.

2). Într-un bol se adaugă untul cu zahărul și se mixează timp de  3 minute. Se adaugă coaja de lămâie, cele 4 ouă, sarea și se amestecă bine.

3). Se adaugă laptele și se amestecă.

4). Se adaugă făina, praful de copt și vanilia. Se amestecă până ce sau încorporat toate ingredientele uscate. 

5). Peste merele tăiate se adaugă 2 linguri de făină și se amestecă. În acest mod merele nu se vor duce la fund.

6). Se adaugă merele în compoziția de mai sus și se amestecă ușor pentru a nu distruge merele.

7). Compoziția se pune în tava unsă și se coace la cuptor timp de o oră sau până ce trece de testul cu scobitoarea.

POFTĂ BUNĂ.