Briose cu ciocolata

Ingrediente:

• ½ cana unt nesarat la temperatura camerei
• 56 gr de ciocolata amaruie
• 150 gr zahar
• 2 oua mari la temperatura camerei
• 2 lingurite de vanilie
• 42 gr cacao
• 95 gr faina
• ½ lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 lingurinta praf de copt
• ½ lingurita sare
• ½ cana smantana

Modul de preparare:

1.   Se preincalzeste cuptorul.  Din aceasta reteta ies in jur de 12- 14 briose, in functie de forma de briosa. 
2. Se pregateste o tava de briose cu hartiute speciale.
3. 
   
   
4. Se topeste untul cu ciocolata in cuptorul cu microunde si se da deoparte pentru a se raci.
5.  Intr-un bol se amesteca  cele doua oua, zaharul, vanilia si smantana. 
6.  Intr-un  alt bol se cerne cacaoa, faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sare si se dau deoparte.
7. Se adauga untul si ciocolata peste  amestecul de oua si se amesteca  1 minut.
8. Se adauga o parte din  faina peste amestec si se mixeaza. Se adauga si restul de faina si se amesteca pana ce se omogenizeaza( a nu se amesteca prea mult). Trebuie sa rezulte o compozitie densa.
9. Compozitia se pune in formele pregatite si se coc in jur de 15- 18 minute (depinde de cuptor).
10. 
    
    
11.  Pentru a stii daca briosele sunt gata se vor  testa cu o scobitoare. 

SA AVETI POFTA!